улица А.О. Емельянова 14А
Ищем самостоятельного управляющего, который возьмёт под контроль работу двух стритфуд-кафе: команду, качество блюд, сервис, товарный учёт и выполнение установленных показателей. Это управленческая работа с удобным графиком 5/2 с 09:00 до 18:00, без ночных смен.
Ваши задачи:
Организовывать бесперебойную работу кафе.
Управлять командой: обучать сотрудников, составлять графики, распределять задачи и контролировать их выполнение.
Следить за соблюдением стандартов приготовления блюд, обслуживания гостей, санитарных требований и кассовой дисциплины.
Формировать заказы на продукцию и контролировать товарные остатки.
Организовывать приёмку товара, проводить инвентаризации, контролировать списания.
Работать с отчётностью и основными показателями кафе.
Разбирать обращения гостей и решать спорные ситуации.
Решать текущие административные и хозяйственные вопросы.
Кого мы ищем
У вас есть опыт работы менеджером или управляющим от одного года.
Вы умеете организовывать работу сотрудников, ставить задачи и контролировать результат.
Умеете спокойно и конструктивно решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками.
Ответственно относитесь к учёту, документам и соблюдению стандартов.
Опыт работы в кафе, ресторане, фастфуде или стритфуде будет преимуществом.
Мы предлагаем
Заработную плату: от 130 000 до 180 000 ₽ на руки.
Фиксированный оклад + премию за выполнение показателей.
График 5/2 с 09:00 до 18:00.
Официальное трудоустройство.
Стабильную выплату заработной платы два раза в месяц и еженедельные бонусы
Возможность профессионального и карьерного роста.
В отклике коротко расскажите, какой командой вы управляли и за какие результаты отвечали
