Бариста

В дружную команду в кафе Центрального офиса нашей компании открыта позиция Бариста.

Обязанности:

• Готовить горячие и холодные напитки из утвержденного ассортимента кафе в соответствии с согласованными технологическими картами, включая подготовку ингредиентов, расходных материалов и заготовок.
• Подготавливать кафе к открытию: проверять работоспособность основной кофе-машины и прочих устройств, задействованных в приготовлении напитков; контролировать чистоту рабочего места бариста и столов посетителей, проверять наличие товаров и наполнение витрины.
• Осуществлять уборку кафе по окончании его работы: проводить влажную уборку всех рабочих поверхностей, столов посетителей (в т.ч. веранды в летний сезон), витрины; мыть посуду, кофе-машину, а также прочее оборудование (по мере необходимости).
• В течение рабочего дня поддерживать чистоту в кафе: рабочее место бариста, столы посетителей (в т.ч. небольшая веранда в летний сезон), элементы декора кафе. Организовать и поддерживать порядок в подсобном помещении кафе. Строго соблюдать правила личной гигиены (чистая форма, мытье рук), использовать перчатки при необходимости.
• Приветствовать гостей кафе, поддерживать доброжелательное общение, консультировать по ассортименту, помогать с выбором. Принимать обратную связь от гостей.
• Контролировать сроки годности расходников и продаваемых товаров, осуществлять своевременное списание. Проверять запасы товаров на складе и своевременно формировать список на закупку. Соблюдать правила ротации товаров при хранении.

Требования:

• Опыт работы на позиции бариста от 6 мес;

• Желание обучиться всем тонкостям работы;

• Доброжелательность, коммуникабельность, опрятная внешность.

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• График работы 5/2 с плавающим началом рабочего дня (Сб, Вс выходные);
• Компенсация питания;
• Полис ДМС;
• Страхование от несчастного случая и болезней, доплата по листам нетрудоспособности;
• Скидки на покупки в Торговых Центрах Компании;
• Специальные предложения от банков, фитнес-клубов и других партнеров;
• Работа в Центральном офисе МЕТРО Кэш энд Керри.