Оператор склада приема и переработки продукции

Обязанности:

• Обслуживание машин для сортировки, упаковки, переработки и мойки яйца
• Подготовка и настройка по линиям сортировки яйца (категорийно и фасовки тары)
• Обслуживание установки по приготовлению пастеризованного меланжа
• Подготовка оборудования к работе: проверка герметичности соединений, смазка узлов, калибровка приборов
• Приёмка и входной контроль качества яичной массы (проверка на отсутствие посторонних примесей, соответствие санитарным нормам).
• Разбивка яиц, фильтрация массы, смешивание компонентов по заданной рецептуре.
• Ведение технологического процесса с соблюдением режимов (температура, время выдержки) на установках для пастеризации
• Контроль параметров с помощью контрольно-измерительных приборов, корректировка режимов при отклонениях
• Отбор проб для лабораторного контроля качества полуфабриката
• Определение момента окончания технологического цикла
• Проведение санитарной обработки оборудования после завершения цикла
• Участие в планово-предупредительном ремонте оборудования
• Ведение установленной документации (журналы, отчёты о расходе сырья, параметрах процесса)

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• График работы c 8-00, перерыв на обед с 12-00 до 13-00.
• Работа в теплом, комфортном цехе
• Готовы всему научить
• Достойная заработная плата "белая"(выплата два раза в месяц).
• Льготная продукция (яйцо и мясо птицы).
• Предоставляется медицинское обслуживание по системе ДМС.
• Доставка транспортом предприятия (узнавать по телефону).
• Оформляется бронирование.