от 200000 до 250000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
Вдохновляй, управляй, развивайся вместе с нами!
В турецкий ресторан в Москве, ищем энергичного и амбициозного Управляющего рестораном. Если ты профессионал с современным подходом к управлению бизнесом, то мы с удовольствием готовы принять тебя в нашу семью.
Твои задачи:
- Операционное управление рестораном: организация бесперебойной работы, решение текущих вопросов, поддержание высокого уровня сервиса.
- Анализ P&L и управленческой отчетности: контроль финансовых показателей, выявление точек роста.
- Оптимизация расходов и строгий контроль затрат: эффективное распределение ресурсов, поиск возможностей для экономии без ущерба качеству.
- Формирование сильной команды: подбор, обучение, развитие персонала, внедрение мотивационных программ.
- Контроль стандартов сервиса и кухни: соблюдение корпоративных стандартов, работа с обратной связью гостей.
Наши ожидания:
- Опыт работы управляющим рестораном от 3 лет — ты знаешь, как работает ресторан изнутри и умеешь вдохновлять команду.
- Уверенное знание P&L, систем iiko или R-Keeper — ты легко ориентируешься в цифрах и автоматизации.
- Действующая медицинская книжка — забота о здоровье гостей и сотрудников для тебя в приоритете.
Условия и преимущества:
- Оклад 200 000 руб. + KPI 50.000 — твой вклад будет достойно оценен.
- График 5/2
- Бесплатное питание
- Работа в стильном ресторане с дружной командой и возможностями для профессионального роста.
О компанииМы — современный турецкий ресторан, где ценят традиции, качество и гостеприимство. У нас амбициозные планы и сильная команда, которая любит свое дело. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!
