Шеф-повар

Что готовим? Гастрономическая кухня с авторским подходом: локальные продукты, современные техники, изысканная подача. Меню — пространство для экспериментов и воплощения идей.

Доход и оплата Достойная заработная плата по результатам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Объем работы — полный рабочий день, 5/2, смены по 10 часов.

График и формат работы

• 5/2, смены по 10 часов
• Возможны ночные смены
• Работа на территории ресторана (г. Светлогорск, Калининградская область)
• Полная занятость

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Возможность карьерного роста и профессионального развития

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль всех процессов кухни
• Управление командой поваров, обучение и развитие персонала
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок
• Оптимизация расходов кухни
• Участие в создании гастрономических событий и мастер-классов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет в ресторанах высокого уровня
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Креативность, страсть к экспериментам и развитию
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Желание развиваться вместе с рестораном

О компании гастрономический ресторан Локал расположенный в Бутик-отеле "Madame L" — гостинично-ресторанном комплексе 5* в Светлогорске. Высокий уровень сервиса, индивидуальный подход к гостям. Присоединяйся к проекту, который ценит твой талант и стремление к совершенству!