Мастер цеха переработки мяса

Если вы умеете организовать работу команды, цените порядок и качество, а мясопереработка для вас — не просто слова, присоединяйтесь к нашему дружному коллективу в ООО «Хуторок» в Орехово-Зуево!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц
• Размер дохода обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и объёма выполненной работы

График и условия работы

• Вахтовый метод: длительность вахты и график обсуждаются при собеседовании
• Официальное трудоустройство
• Работа на территории работодателя
• Предоставляем бесплатное проживание и питание

Обязанности

• Согласно производственному плану рационально организовывает работу цеха по выполнению дневного плана. Также обязан обеспечить высокое качество производимой продукции, а также снижение потерь и уровня производственного брака.

• Проводит оперативное изменение расстановки работников для достижения рационального использования рабочего времени и выполнения поставленных задач.

• Совместно с кладовщиком и технологом участвует в процессе приемки сырья и материалов, обеспечивает контроль за их сохранностью.

• Обеспечивает правильность и своевременность оформления первичных документов по учету и движению сырья и материалов, ведение отчетности, журналов, а также поддержание актуальности баз данных (например 1С).

• Осуществляет производственный инструктаж рабочих, проводит мероприятия по выполнению правил охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии, контроль за их соблюдением. Обеспечивает рабочих необходимыми инструментами, формой и т.д.

• Ведет табель работников, выставляет коэффициенты (КТУ и др.), устанавливает нормы выработки по выполнению тех или иных технологических операций.

• Обеспечивает требуемое санитарное состояние в цеху, контролирует качество проведение санитарных обработок согласно программы производственного контроля.

• Участвует в оптимизации и разработке действующих / новых технологических процессов и режимов производства, в освоении выпуска новых видов продукции.

• Участвует в пересмотре норм выработки и расценок, обеспечивает условия выполнения их.

• Способствует созданию в коллективе обстановки взаимопомощи и взыскательности, развитию чувства высокой ответственности за выполнение производственных заданий и высокого качества вырабатываемой продукции.

• Соблюдает принципы ХАССП: поддерживание в рабочем состоянии системы безопасности пищевой продукции, основанную на принципах ХАССП.

Требования

• Опыт работы на производстве (обязательно в мясопереработке) от 1 года
• Знание принципов ХАССП и стандартов пищевой безопасности
• Навыки управления коллективом
• Ответственность, организованность, умение быстро принимать решения
• Готовность к работе вахтовым методом

Мы предлагаем

• Бесплатное проживание и питание на время вахты
• Социальный пакет
• Премии за отличную работу
• Дружный коллектив и поддержка наставников

О компании ООО «ХУТОРОК» — современное мясоперерабатывающее предприятие с высокими стандартами качества и заботой о сотрудниках. Мы ценим профессионализм, инициативу и стремление к развитию. Присоединяйтесь к нам и станьте частью сильной команды!