Кухонный рабочий

Обязанности:

1. Доставлять сырье из кладовой.
2. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки.
3. Выгружать продукцию из тары
4. Обрабатывать котлы 2% раствором кальцинированной содой.
5. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне.
6. Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей.
7. Заполнять котлы водой.
8. Включать электрические плиты.
9. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи.
10. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место.
11. Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
12. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой.
13. Следить за состоянием овощей в кладовой.
14. Проводить уборку пищеблока, мыть посуду, оборудование, инвентарь.
15. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока.