Подмосковная улица 24/13
Обязанности:
Наем , обучение и мотивация сотрудников
Контроль дисциплины и стандартов
Ведение отчетности , контроль доходов и расходов
Оптимизация затрат
Поиск новых поставщиков
Контроль кухни и бара
Разработка мероприятий для привлечения гостей в ресторан
Привлечение гостей на доставку, на комплексные обеды , корпоративные обеды
Развитие ресторана , в том числе размещение на площадках-агрегаторах
Контроль качества обслуживания
Увеличение среднего чека по банкетам
Требования:
Опыт работы управляющим рестораном не менее 5-ти лет
Условия:
Работа в дружной команде
Выплата зарплаты без задержек