Повар-кассир (выездной проект)
Рынок еды падает? Не, не слышали. Мы, команда «АТ 8/10», развиваемся и видим именно сейчас перспективы для роста. И мы усиливаемся точечно, сейчас нам нужен человек, который намерен не просто пахать на кухне, а видеть, ради чего он это делает.
Как наш бренд шеф Дмитрий Аксенович, который в каждый момент времени точно знает ради чего стоит стоять у плиты в «КОКОКО» 2,5 года, учится 9 месяцев в “Le Cordon Blue” в Париже за 50к евро, работать по 400 часов в месяц в 7-м ресторане мира: Mugaritz, Сан-Себастьян, Страна Басков, Испания.
Ты нам нужен не просто на сезон в нашу вторую точку, которая посвящена культуре стрит-фуд еды.
Ты нам нужен для возможности захватывать рынок в самый благоприятный момент. Быстрый рост с теми, кто уже прикасался к Мишлен и знает, что делает на этом рынке.
Сейчас мы открываем уникальную ставку — повара-кассира в нашей выездной летней локации, на территории веревочного парка в поселке Солнечное (hvertik-club.ru).
Обязанности:
- Приготовление меню на основе заготовок из ресторана, приготовление базовых напитков (чай, кофе, молочные коктейли)
- Кассовая дисциплина;
- Отдача блюд клиентам;
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте;
- Поддержание чистоты порядка на рабочем месте;
- Взаимодействие с командой веревочного парка.
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы - 2-3 года;
- Знание и строгое соблюдение СанПин и правил личной гигиены;
- Наличие действующей профильной медицинской книжки;
- Коммуникабельность, опрятность, внимательность, пунктуальность
- Умение работать в команде;
- Интерес к гастро- и барной культуре;
- Желание развиваться в гастроиндустрии.
Мы предлагаем:
-
ставка от 700р/час;
-
График обсуждается по результатам собеседования (5/2 или 4/3);
-
Стабильные выплаты 2 раза в месяц без задержек;
-
Премии по итогам работы;
-
Бесплатное питание, скидка на все меню в размере 30%;
-
Работа на природе в лучшем месте Курортного района Санкт-Петербурга - пос.Солнечное;
-
Работа в отдельно стоящей на территории веревочного парка фуд-локации;
-
Обучение и наставничество от авторов проекта;
-
Полный контроль и помощь со стороны шефа и руководителя заведения;
-
Дружная команда современного бистро-пространства, которая быстро обучит вас всему самому необходимому;
-
Возможности карьерного роста и развития - с перспективой постоянной работы в нашем гастробистро на Казанской улице, в самом сердце исторического центра Петербурга (шаговая доступность от м.Невский проспект).
