проспект Просвещения 80к3
М-КОНСАЛТ — группа компаний, которая более 10 лет развивает продуктовый ритейл (сеть магазинов «Колхоз»), направление общественного питания, кулинарию и пищевое производство по направлениям: готовая еда, полуфабрикаты, выпечка и кондитерские изделия.
Мы развиваем собственное пищевое производство и ищем руководителя пищевого производства / управляющего производством, который возглавит производственное подразделение, выстроит эффективную систему работы, обеспечит стабильное качество продукции и развитие команды.
Вашими задачами будут :
- Обеспечивать стабильную работу и качество продукции
- Развивать команду производства
- Обеспечивать соблюдение стандартов, безопасности и СанПиН
- Управлять производственными показателями
- Управлять экономикой производства
- Развивать производство и внедрять улучшения
Наши ожидания от кандидата :
- Имеет опыт управления пищевым производством от 3 лет.
- Имеет опыт управления командой производства и руководителями смен
- Понимает технологию приготовления продукции и организацию работы пищевого производства.
- Знает требования СанПиН, стандарты пищевой безопасности и правила работы производственных подразделений.
- Умеет работать с ключевыми показателями производства: себестоимость, списания, производительность, качество продукции.
- Умеет выстраивать процессы, повышать эффективность работы и развивать сотрудников.
Что мы предлогаем :
- фиксированная часть от 200 000 ₽ + KPI, итоговая сумма обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и компетенций;
- увеличение фиксированной части по мере развития и масштабирования производственных мощностей;
- ежеквартальная премия по результатам достижения целей проекта;
- возможность участия в запуске и развитии новых производственных и ресторанных проектов в партнёрстве с группой компаний.
Поддержка переезда для сильных кандидатов из других регионов: возможность приехать на тестовый период, познакомиться с командой и объектами и принять решение после личного погружения в работу.
