от 150000 до 170000 RUR
Курск
улица Ленина 2
улица Ленина 2
От 3 до 6 лет
«Мясное место» — ресторан, где главная роль отведена качественному мясу.
Мы делаем ставку на знакомые и любимые блюда, приготовленные на высоком уровне по доступным ценам .
Мы ценим внимание к деталям, уважение к гостям и сотрудникам, стабильность и развитие.
Мы ценим внимание к деталям, уважение к гостям и сотрудникам, стабильность и развитие.
Чем предстоит заниматься:
-
Контроль качества и стандартов кухни
-
Контроль расхода продуктов
-
Организация и управление командой
-
Контроль трудовой дисциплины персонала
-
Контроль себестоимости и закупок
-
Контроль списаний
-
Проведение и контроль инвентаризаций
-
Ведение внутренней документации кухни
-
Обучение персонала
Наши ожидания:
- Опыт работы не менее 3-х лет;
- Знание основных техник в кулинарии;
- Понимание устройства и организации пищевого производства;
- Знание СанПиНа;
- Уверенный пользователь ПК (excel, word);
- Наличие мед. книжки или готовность ее оформить.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата: з/п 120000 оклад до вычета налогов + KPI 50000;
- График работы 5/2;
- Корпоративное питание;
- Брендированная одежда;
- Компенсация транспортных расходов в вечернее время.
В нашем ресторане вас ждёт дружная команда, поддержка компании и реальные возможности для профессионального роста.
