В связи с ростом сети мы ищем инженера по эксплуатации, который обеспечит бесперебойную работу всех инженерных систем и техническую исправность ресторанов. Франчайзи получают нашу техническую поддержку по запросу — фокус вашей работы — собственные рестораны.
Чем предстоит заниматься
Техническое обслуживание и контроль:
• Обеспечивать бесперебойную эксплуатацию инженерных систем и оборудования в ресторанах
• Контролировать техническое состояние зданий и инженерных коммуникаций: электроснабжение, водоснабжение, водоотведение, отопление, вентиляцию, кондиционирование, слаботочные системы
• Организовывать и контролировать планово-предупредительные ремонты (ППР) оборудования
Работа с заявками и аварийными ситуациями:
• Ежедневно обрабатывать поступающие заявки от сотрудников ресторанов, контролировать их выполнение
• Оперативно устранять неисправности и аварийные ситуации, возникающие в процессе работы
• Лично производить текущий мелкий ремонт
Управление подрядчиками и бюджетирование:
• Находить подрядчиков, заключать и вести договоры на обслуживание и модернизацию инженерных сетей
• Контролировать выполнение работ подрядными организациями
• Сокращать затраты на ремонт, ППР и коммунальные платежи
Развитие и стандартизация:
• Проводить технические аудиты ресторанов
• Участвовать в приёмке новых объектов и их вводе в эксплуатацию
• Разрабатывать и актуализировать регламенты технической эксплуатации
• Оказывать консультационную поддержку франчайзи по техническим вопросам (по запросу)
Мы ждём, что у вас есть
• Опыт работы инженером по эксплуатации в ресторанном бизнесе, HoReCa или сетевом ритейле от 2 лет
• Знание инженерных систем: электрика, сантехника, вентиляция, кондиционирование, отопление
• Понимание специфики оборудования ресторанов (холодильное, тепловое, технологическое)
• Навыки работы с подрядчиками и ведения договоров
• Умение быстро принимать решения в аварийных ситуациях
• Готовность к разъездной работе (регулярные выезды в рестораны сети в Москве и регионах)
Условия работы
• Офис в Москве + разъездной характер работы
• Заработная плата: обсуждаемо по итогам собеседования
• Система мотивации: оклад + премия по KPI (время устранения аварий, соблюдение бюджета на ремонты, количество критических инцидентов)
• Карьерные перспективы в растущей сети
❗️В сопроводительном письме укажите, какой у вас опыт работы с инженерными системами в ресторанном бизнесе и какие проекты по технической эксплуатации вы реализовали.
