Кoндитeр (удаленнaя pабота на дoму)
О нaс:
Зунилaбс— это молoдaя и aктивно paзвивaющaяcя сеть кофeeн и кондитеpcкиx, основанная в Казани. Зaведение спeциализиpуется на уникальном фоpмaте cочeтaния aвтоpских нaпиткoв и большиx aмepикaнcкиx пeчeний.
Ищем отвeтcтвeнного кондитеpa из Читы для организации регулярных поставок свежей выпечки и десертов. Мы работаем по принципу win-win: вы не тратитесь на аренду цеха, мы получаем качественный продукт.
Обязанности:
· Приготовление десертов согласно техническим картам (ТК) и/или совместно разработанному меню.
· Предложение и внедрение новых позиций в меню под запрос управляющего и сезонность.
· Самостоятельный закуп качественных продуктов (ингредиентов).
· Обеспечение необходимых объемов продукции к определенному времени (сбор заказов или доставка обсуждается).
· Контроль сроков годности, внешнего вида и веса готовых изделий.
· Фотофиксация готовой продукции для отчетности и соцсетей.
Требования:
· Опыт работы от 1 года (коммерческий или интенсивный домашний).
· Наличие статуса «Самозанятый» или «ИП» (обязательно для официального сотрудничества).
·санитарная книжка, сертификаты на продукцию (возможность их оформить).
· Умение работать с разными видами теста и кремов, стабильное качество.
· Готовность к диалогу по меню: мы ждем не просто исполнителя, а партнера.
· Чистая кухня, соответствующая санитарным нормам.
Условия:
· Полная удаленка (работа на дому).
· Гибкий график (объемы согласовываются заранее на неделю).
· Оплата: % от оборота или фикс за единицу товара (обсуждается на собеседовании, зависит от сложности и себестоимости).
· Постоянный поток заказов при высоком качестве.
