Су-шеф повар в кофейню MNTN

Су-шеф в кофейню MNTN

Мы ищем ответственного и энергичного коллегу, который готов взять на себя роль связующего звена между командой и управляющим.

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Управление закупками и запасами продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и минимизации потерь
• Взаимодействие с поставщиками

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2 лет
• Навыки управления командой
• Умение работать с технологическими картами
• Ответственность, креативность, организованность
• Готовность к обучению и развитию

График и формат работы:

• График: 5/2
• Рабочий день: 10 часов

Формат: работа на месте работодателя, в дружной команде

Преимущества для тебя:

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки
• Возможность пройти оплачиваемую стажировку
• Корпоративные скидки
• Современная кухня и качественное оборудование

Отправляй отклик и пиши сопроводительное письмо, будем рады видеть в нашей команде!