Шарлыкское шоссе 1/2
Су-шеф открыта вакансия в сеть хинкальных «Старик Хинкалыч»
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни, Контроль качества приготовления и подачи блюд, Планирование и заказ необходимого сырья, Контроль хранения сырья и полуфабрикатов, Подбор и обучение персонала кухни, Контроль старших поваров, Ведение документации кухни, Составление оптимального графика кухни согласно целевым показателям , Соблюдения стандартов САНПИН.
Требования:
Опыт работы в должности су-шефа не менее года. Лидерские качества, навыки управления персоналом. Опыт работы с большими объёмами. Желание работать и развиваться. Наличие действующей медицинской книжки.
Условия:
График 5/2
Выплата зарплаты 2 раза в месяц, оклад + KPI
Развоз на такси в конце смены;
Питание; Обучение и тренинги;
Если ты готов стать частью нашей команды, откликайся на вакансию и мы свяжемся с тобой в ближайшее время.
