Ночной повар в Jam Cafe

Jam Cafe – ресторан с парижским флером в пешей доступности от Мариинского театра, где внимание к деталям сочетается с дружелюбным сервисом.

Ресторан расположен на территории общественного пространства Hideout. Здесь формируется новая точка гостеприимства Петербурга с лучшими резидентами индустрии.

Обязанности

• Готовить блюда для room-service и стафф-питание для команды в ночную смену;
• Готовить заготовки для меню а-ля карт к утренней и дневной сменам;
• Готовить и отдавать завтраки в начале дня;
• Самостоятельно принимать решения по организации работы кухни в ночную смену без прямого контроля руководства;
• Контролировать качество продукции и соблюдение стандартов чистоты на кухне;
• Соблюдать правила хранения продуктов и товарного соседства.

Требования

• Опыт работы поваром от 2 лет;
• Ответственность и чистоплотность;
• Умение самостоятельно принимать решения в работе;
• Готовность работать по графику 4/2, смены с 22:30 / 00:00 по 12 часов.

Опыт работы в ночные смены станет преимуществом.

Условия

• Ставка за смену - 7000 руб.;
• График 4/2, ночная смена по 12 часов;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Участие в корпоративной программе лояльности;
• Возможности карьерного роста и развития.