проспект Ленина 74
ШЕФ-ПОВАР В TOP BURGERS 🍔 Мурманск | Оклад 100 000 ₽ + % от оборота кухни. Оплачиваем квартиру и перелет! Ищем сотрудников на длительную, продуктивную работу!
Top Burgers — крафтовая бургерная с собственным производством: сами делаем булочки, фарш и соусы. Ищем сильного шеф-повара, который любит продукт, умеет работать с командой и отвечать за результат кухни.
Условия:
— Оклад 100.000 + % от оборота
— Билеты оплачиваем полностью
— Оплачиваем уютную однокомнатную квартиру
— Место работы: г. Мурманск, Top Burgers
— График: 4/2 - 5/2 или сменный (обсуждается)
— Возможность развития меню, внедрения своих идей
— Обучение, аттестации, участие в жизни заведения (тренинги, встречи, события)
— Формат: полная занятость
— Испытательный срок: 1 месяц (оплачиваемый)
Что нужно делать:
— контролировать вкус, качество и подачу блюд;
— следить за соблюдением техкарт и стандартов;
— управлять командой кухни, обучать и развивать поваров;
— контролировать себестоимость, остатки и списания;
— организовывать работу кухни в часы пик;
— участвовать в разработке новых блюд и развитии меню;
— поддерживать чистоту и порядок на кухне.
Кого ищем:
Шефа с опытом работы от 3 лет, который понимает кухню не только как приготовление блюд, но и как бизнес: качество + команда + скорость + себестоимость + продажи.
Если вам интересно не просто работать шефом, а развивать сильную кухню — присылайте резюме и немного расскажите о себе. Будем знакомиться! 🍔🔥
