Менеджер зала

Обязанности:

• Организация работы ресторана, координация всех рабочих процессов смены.
• Обеспечение выполнения плана продаж.
• Контроль качества обслуживания гостей в ресторане. Поддержание положительного имиджа ресторана, обратная связь, общение с гостями.
• Контроль соблюдения корпоративных стандартов всеми сотрудниками смены.
• Формирование профессиональной команды (обучение, адаптация, аттестация, мотивация персонала).
• Работа с кассой, соблюдение кассовой дисциплины.
• Внутренний документооборот.

Требования:

• опыт руководящей работы в сфере общепита,
• знание ресторанного сервиса,
• наличие медкнижки,
• грамотная речь, хорошая память.

Условия:

• график 2/2,
• центр города,
• оформление по ТК, соцпакет,
• оклад + %
• возможность работы в профессиональной команде, возможность дальнейшего обучения и развития,
• бесплатное питание.