Большая Покровская улица 6
ПОВАР-СУШИСТ / СОЗДАТЕЛЬ МЕНЮ РОЛЛОВ
- Нижний Новгород
- от 3 500 ₽ за смену
- График 2/2
Мы открываем направление роллов в кафе китайской кухни и ищем не просто сушиста.
Мы ищем человека, который вместе с нами создаст наше меню роллов с нуля.
Если ты давно хотел не просто стоять на линии и делать роллы по чужим технологическим картам, а придумывать, пробовать и запускать свои блюда - возможно, это именно твоя история.
ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:
- Вместе разработать меню роллов
- Придумывать новые сочетания и интересные вкусы
- Проводить дегустации и тестировать рецептуры
- Разрабатывать технологические карты
- Участвовать в расчёте себестоимости и формировании цены
- После запуска - следить за стабильностью качества
У тебя будет возможность реально влиять на то, что будет в меню.
Не «вот тебе техкарты - повторяй».
А: «Давай придумаем, попробуем и сделаем так, чтобы гости захотели заказать это снова».
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ
— от 3 500 ₽ за смену
— график 2/2, 3/3, 5/2, 6/1
— оплачиваемая стажировка/обучение
— питание на смене
— стабильные выплаты
— возможность профессионального роста
— возможность стать ключевым человеком в развитии направления роллов
И главное - мы готовы слушать идеи и вкладываться в хороший продукт.
КОГО МЫ ИЩЕМ
- Опыт работы сушистом будет большим плюсом.
- Но нам нужен не просто человек, который умеет скручивать роллы.
- Нам нужен вкус, инициативность и желание создавать.
Если ты хочешь просто спокойно работать по готовому меню - тоже можем обсудить.
Но если тебе хочется создать меню, которым ты сам будешь гордиться, - обязательно откликайся.
Возможно, именно вместе с тобой мы создадим наше новое меню.
