Повар холодного цеха Juan

итали – сообщество от экспертов ресторанной индустрии. Уже 16 лет мы создаем рестораны и бары, в которые хочется возвращаться. За это время запустили более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Москве, а также за рубежом.

Juan Cantina Espanola – испано-мексиканская кантина с большой коллекцией агавовых напитков, авторской латиноамериканской кухней и вином на любой вкус. Место спрятано во дворе особняка Мясникова и переносит гостей в атмосферу испано-мексиканского лета.

Обязанности

• Готовить блюда холодного цеха по стандартам и технологическим картам;
• Следить за качеством, выходом и подачей блюд;
• Контролировать сроки и условия хранения продуктов;
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте;
• Участвовать в заготовке и подготовке ингредиентов.

Требования

• Опыт работы поваром холодного цеха;
• Знание технологии приготовления холодных блюд;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов;
• Умение работать в режиме высокой загрузки.

Условия

• Ставка 5.500 ₽/смена + чаевые;
• График 4/2 по 13 часов;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Бесплатное стаф-питание;
• Стабильный график и достойная оплата;
• Участие в корпоративной программе лояльности;
• Возможности карьерного роста и развития.