Территориальный управляющий кофе-барами

Coffee Like — это не просто крупнейшая партнёрская сеть кофе баров в России и СНГ, это сообщество людей, объединённых любовью к кофе и стремлением работать по принципу «нравится», а не «потому что надо». Мы достигаем результатов, решая личные задачи, развиваясь и реализуя свой потенциал.

Что предстоит делать?

• Обеспечивать эффективную работу сотрудников и объектов в соответствии с корпоративными стандартами и процедурами;
• Контролировать наличие и исправность оборудования, инвентаря, мебели, униформы и расходных материалов на вверенной территории;
• Контролировать соблюдение сотрудниками правил документооборота и внутренней отчетности;
• Формировать высокоэффективные команды, включая участие в процессе подбора и оценки кандидатов на соответствие требованиям должности;
• Своевременно доносить информацию ответственным сотрудникам, контролировать коммуникации и эффективность обмена информацией между сотрудниками сети;
• Организовывать и контролировать своевременность и корректность проведения инвентаризаций;
• Управлять товарными запасами для предотвращения избыточного хранения и возникновения стоп-листов;
• Анализировать и обрабатывать гостевые отзывы с целью выявления и устранения повторяющихся проблем, угрожающих репутации сети;
• Проводить аналитику продаж: воронка продаж, выполнение ключевых показателей вверенной территории (товарооборот, средний чек, кол-во гостей, списания, инвентаризации, отзывы/оценки гостей, работа сотрудника по стандартам, внешний вид кофе бара, достаточность товарных запасов в своей зоне ответственности);
• Взаимодействовать с контрагентами и поставщиками (арендодатели, поставщики, администрация ТЦ);
• Принимать участие в анализе эффективности кофе баров и инициировать мероприятия и решения по увеличению эффективности (релокация, модернизация, экономическая эффективность).

Тебе точно нужно к нам, если у тебя есть:

• Опыт работы в сфере управления розничными продажами от 1 года;
• Опыт финансового управления: бюджетирование, анализ финансовых показателей, оптимизация затрат, работа с ФОТ;
• Знание норм и требований СанПина как преимущество;
• Опыт управления персоналом, построения команд.

Что мы готовы предложить?

• Высокий уровень свободы и ответственности, где каждый влияет и на процесс, и на результат и чувствует при этом свои ценность и уникальность;
• Амбициозную команду: представьте, что вы окружены молодыми и энергичными профессионалами, которые вдохновляют и поддерживают друг друга на пути к общим целям. Здесь каждый день — это возможность для роста!
• Честные условия: мы ценим вашу стабильность и гарантируем официальное оформление с социальными гарантиями — никаких задержек, только прозрачность и доверие;
• Нетривиальные задачи: готовы к вызовам? У нас вы получите возможность решать интересные и сложные задачи, которые помогут вам раскрыть свой потенциал и выйти на новый уровень профессионализма;
• Рост и развитие: каждый год мы открываем новые кофе бары в разных городах. Станьте частью этой увлекательной экспансии и внесите свой вклад в наше общее дело!