Ледокольный проезд 6
В связи с развитием направления общественного питания мы приглашаем в команду специалиста по закупкам и товарному учету. Мы ищем коллегу, который сможет системно организовать закупки продуктов, напитков, упаковки и прочих необходимых товаров.
Нам нужен ен просто специалист, который принимает заявки и отправляет их поставщикам. Важно понимать потребность объектов, контролировать остатки, планировать закупки, работать с поставщиками и ценами и не допуск5ать как дефицита, так и избыточных запасов.
Ваши обязанности:
- организация закупок продуктов питания, напитков, упаковки, хозяйственных и других товаров с учетом потребности, остатков, сроков хранения и графика поставок;
- формирование и размещение заказов поставщикам, контроль сроков и полноты их выполнения;
- поиск и оценка поставщиков, мониторинг цен, проведение переговоров с поставщиками по условиям оплаты и поставок;
- контроль закупочных цен, товарных запасов, предотвращение дефицита и избыточности закупок;
- взаимодействие с кухней, бухгалтером-калькулятором и бухгалтерией по вопросам закупок и товарного учета;
- контроль своевременного получения первичных документов на бумажных носителях и по ЭДО, работа с закупочной номенклатурой в Saby и iiko;
- анализ закупок, потребления и динамики цен, участие в инвентаризациях и разборе выявленных отклонений.
Наши требования:
- опыт работы в закупках или снабжении продуктов питания, опыт в HoReCa будет преимуществом;
- умение работать с поставщиками: поиск, сравнение предложений, переговоры по ценам и условиям поставки;
- понимание принципов планирования закупок, управления товарными запасами и контроля закупочных цен;
- уверенное владение Excel, знание Saby и iiko будет преимуществом;
- системность, самостоятельность, умение работать с большим объемом информации и доводить задачи до результата.
Мы предлагаем:
- Работу в развивающейся компании в сфере гостиничного бизнеса и общественного питания; несколько объектов, интересные закупочный контур
- Официальное оформление в штат компании в соответствии с ТК РФ (северные стаж, оплачиваемый больничный и отпуск 52 дня, и пр.)
- Гарантированную и своевременную заработную плату (с учетом северных надбавок);
- График работы 5/2, полную занятость комфортное рабочее место и современное программное обеспечение.
Итоговые условия и график обсуждаются индивидуально. Если вам близок системный подход к закупкам, и вы умеете не просто обрабатывать заявки, а управлять запасами, ценами и поставщиками, будем рады познакомиться с Вами.
