Старшая диетическая сестра/старший диетический медбрат

Обязанности:

• Выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенические мероприятий лечебно-профилактического учреждения.
• Ежедневно подготавливать при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов).
• Внедрять принципы рационального лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке.
• Проводить учебные занятия со средним медицинским персоналом и работниками кухни по организации лечебного питания.
• Вести медицинскую документацию.
• Осуществлять контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных; отстраняет и запрещает работу лицам, не прошедшим предварительного или периодического медицинского осмотра, больным гнойничковыми и кишечными заболеваниями.
• Осуществлять мероприятия по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики.

Требования:

• Среднее профессиональное образование по специальности ”Лечебное дело”, ”Акушерское дело”, ”Сестринское дело“ и сертификат специалиста (или аккредитация) по специальности ”Диетология” без предъявления требований к стажу работы.
• Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований).
• Отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью.
• Наличие справки о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям.

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц;
• Обучение за счет средств работодателя;
• Возможность профессионального роста в многопрофильной больнице