Повар

Торгово-производственное предприятие МАНГ-Бетон осуществляет свою деятельность с 2007 года. Мы производим и реализуем с завода собственную бетонную продукцию. Команда «МАНГ» состоит из опытных специалистов, которые обладают глубокими знаниями и навыками в своей области. Профессионализм и опыт нашей команды – залог успешного выполнения каждого проекта.

Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!

Чем предстоит заниматься:

Обеспечение горячим питанием коллектива численностью от 80 до 150 человек (обеды по циклическому меню).

Ваши обязанности:

• Приготовление первых, вторых блюд, гарниров и салатов.
• Строгое соблюдение рецептур, технологии приготовления и выхода готовых блюд.
• Работа с технологическими картами.
• Контроль закладки продуктов, соблюдение сроков годности и правил товарного соседства.
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и чистоты на рабочем месте в течение смены.
• Проведение генеральной уборки пищеблока, согласно требованиям СанПиН (мытье стен, полов, оборудования, чистка вентиляционных решеток, санитарная обработка холодильных камер и т.д.).

• Наличие действующей санитарной книжки (обязательно).
• Опыт работы от 1 года (приветствуется опыт в столовых, пищевых производствах, школах или детских садах).
• Уверенное владение промышленным оборудованием (электрические плиты, мясорубки, пароконвектоматы).
• Умение готовить большие объемы без потери качества.
• Знание регламентов проведения генеральной уборки на пищеблоке.
• Ответственность, чистоплотность, пунктуальность, дисциплинированность.

• Классическая пятидневка. Работаете только по будням, суббота и воскресенье — выходные. Идеальный баланс работы и личной жизни.
• Фиксированная загрузка. Ровно 80–150 человек ежедневно — без хаотичных банкетов и сюрпризов «на 300 человек».
• Полный соцпакет: оплачиваемый больничный и ежегодный отпуск.
• Бесплатное питание на территории предприятия.
• Спецодежда выдается полностью (фартуки, колпаки/косынки, куртки).
• Все чистящие и моющие средства предоставляются работодателем.