Менеджер по развитию ассортимента / Product Manager (пищевое производство)

Приглашаем в команду Менеджера по развитию ассортимента / Product Manager — специалиста, который будет создавать и запускать новые продукты питания: от идеи и рецептуры до полки в магазине. Работа на стыке технологии, разработки и бизнеса в стабильной производственно-торговой компании FMCG.

ООО «Натуральные Продукты» — производственно-торговая компания в сфере FMCG, один из ведущих производителей замороженной и охлаждённой продукции (пицца, кулинария, полуфабрикаты). Мы сотрудничаем с крупными региональными и федеральными сетями, постоянно расширяем ассортимент и выводим на рынок новые продукты

Почему это интересная вакансия?

• Вы будете определять, какие продукты появятся на рынке: создавать продуктовые решения, разрабатывать рецептуры и сопровождать их от идеи до запуска.

• Реальная зона влияния на бизнес: запуск новинок и развитие направления.

• Результат вашей работы виден не в отчётах, а на полке в магазинах.

• Работа в стабильной компании с востребованным продуктом, который уже хорошо знаком рынку.

Что входит в обязанности?

• Анализировать рынок, конкурентов и тренды в категории полуфабрикатов, замороженной и охлаждённой продукции, пиццы и кулинарии, находить идеи для новых продуктов.

• Получать запросы от отдела продаж и менеджеров, превращать их в понятные продуктовые решения и концепции.

• Придумывать и разрабатывать новые продукты: от идеи до готового образца (включая работу над рецептурой, вкусом, форматом, составом и упаковкой).

• Разрабатывать продуктовую стратегию и стратегию продвижения новых продуктов на рынок.

• Подбирать вкус, формат, состав и упаковку так, чтобы продукт был интересным и конкурентоспособным.

• Готовить образцы, организовывать дегустации и дорабатывать продукт по результатам обратной связи.

• Считать себестоимость и искать баланс между качеством, вкусом и экономикой продукта.

• Передавать продукт в производство и сопровождать его запуск: взаимодействовать с производством, закупками и отделом продаж на всех этапах.

• Сопровождать развитие продукта после запуска и его масштабирование.

Что мы предлагаем?

• Работа в стабильной и развивающейся компании с востребованным продуктом.

• Запуск новых продуктов питания и возможность реально влиять на ассортимент.

• Работа с крупными клиентами и федеральными сетями.

• Конкурентный уровень дохода: оклад 70 000 руб. на руки + KPI (по результатам собеседования с руководителем компании).

• Возможность расти вместе с компанией и расширять зону ответственности.

• Фиксированный график работы: 5/2 с 08:00 до 17:00, суббота и воскресенье выходные дни.

• Место работы: г. Нижний Новгород, ул. Лескова, д. 68 (не удалённый формат работы).

• Профессиональную команду и поддержку на каждом этапе.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня.

• Испытательный срок — по итогам собеседования.

• Комфортный офис, кухня, зона отдыха.

Какие требования?

• Опыт работы с продуктами питания от 1–2 лет в роли технолога/разработчика рецептур, менеджера по развитию ассортимента или Product Manager в food/FMCG.

• Обязателен опыт запуска новых продуктов или развития ассортимента и наличие успешных кейсов.

• Понимание цикла разработки: от идеи до вывода на рынок.

• Навыки разработки рецептур, знание технологий пищевого производства, понимание экономики продукта и расчёта себестоимости.

• Умение анализировать рынок и потребительские тренды.

• Системность, инициативность, ориентация на результат.

• Готовность работать в офисе в Нижнем Новгороде (не удалённый формат).

Оставляйте отклик, и мы с вами обязательно свяжемся. Кандидаты с сопроводительным письмом рассматриваются в первую очередь.