Банкетный менеджер

Обязанности:

• Работа с входящими заявками и сопровождение клиента от первого обращения до завершения мероприятия.
• Продажа банкетов, дополнительных услуг и увеличение среднего чека.
• Проведение встреч, переговоров, составление расчётов и согласование меню.
• Организация и контроль проведения свадеб, корпоративов, дней рождения и других мероприятий.
• Координация работы официантов, барменов и ранеров.
• Контроль сервиса, подготовки площадки, подачи блюд и работы персонала.
• Решение оперативных вопросов и конфликтных ситуаций.
• Выполнение планов продаж и KPI.
• Контроль выручки, рентабельности и итогов проведённых мероприятий.

Требования:

• Опыт работы в банкетной/ресторанной сфере от 1 года.
• Грамотная речь и презентабельный внешний вид.
• Умение продавать и работать с возражениями.
• Клиентоориентированность.
• Ответственность и самостоятельность.
• Организаторские и лидерские качества.
• Умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения.
• Знания программы Excel и Word.

Условия:

• Оклад 50 000 ₽ + % от продаж + KPI (обсуждаются индивидуально).
• График 5/2.
• Питание.
• Возможность проживания на территории базы.
• Развоз/трансфер.
• Скидки и специальные условия для сотрудников.
• Возможность профессионального и финансового роста.