Октябрьский бульвар 22
🍣 Ресторан «Япоша» приглашает в свою команду менеджера!
Если вы умеете организовать работу команды, любите сферу гостеприимства и умеете создавать для гостей атмосферу, в которую хочется возвращаться — будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности:
● Организация и координация работы ресторана в течение смены;
● Контроль работы официантов, барменов и технического персонала;
● Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов гостеприимства;
● Контроль соблюдения сотрудниками дисциплины, внутренних правил и стандартов ресторана;
● Работа с персоналом: адаптация, обучение и мотивация сотрудников;
● Распределение обязанностей между сотрудниками в течение смены;
● Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями;
● Контроль чистоты и порядка в зале и рабочих помещениях;
● Открытие и закрытие смены;
● Контроль кассовой дисциплины и проведение кассовых операций;
● Работа с программами iiko / R-Keeper;
● Взаимодействие с кухней и другими подразделениями ресторана;
● Контроль наличия необходимых расходных материалов и своевременное информирование руководства.
Требования:
● Опыт работы менеджером/администратором в ресторане или сфере гостеприимства от 1 года;
● Знание стандартов гостеприимства и сервиса;
● Опыт работы с iiko / R-Keeper;
● Уверенные навыки работы с персоналом;
● Высокий уровень коммуникабельности;
● Грамотная речь и клиентоориентированность;
● Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности;
● Ответственность, пунктуальность и организованность;
● Стрессоустойчивость;
● Лидерские качества и умение работать в команде
Условия:
● График работы 2/2, с 10:00 до 23:00;
● Бесплатное питание;
● Официальное трудоустройство;
● Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
● KPI по результатам работы;
● Молодой и дружный коллектив;
● Стабильная работа в развивающемся ресторане
