Арбатско-Покровская линия метро Курская
Обязанности:
-
Консультирование и технологическая поддержка менеджеров и клиентов по вопросам использования смесей для кондитерских изделий.
-
Отработка смесей на конечных изделиях, в том числе на оборудовании у клиентов.
-
Презентация и демонстрация применения смесей.
-
Корректировка рецептур готовых изделий на смесях компании с учетом запросов клиентов.
-
Проведение семинаров, выставок и мастер-классов.
-
Тестирование образцов ингредиентов в лабораторных условиях.
-
Выезды к клиентам с целью презентации, демонстрации и/или отработки на территории и оборудовании клиента.
Требования:
-
Опыт работы от 6 лет.
-
Знание технологии приготовления кондитерских, мучных и хлебобулочных изделий.
-
Профессионализм и высокий уровень технологических знаний (знание нормативной документации, разработка и расчет рецептур, умение декорировать и производить качественные изделия).
-
Знание оборудования кондитерских и хлебных цехов.
-
Знание ингредиентов и их роли в готовых изделиях.
-
Коммуникативность, инициативность.
-
Готовность к командировкам - от 30% рабочего времени.
-
Опыт работы в производственных компаниях или компаниях, реализующих кондитерские и хлебопекарные ингредиенты (желательно — лидерах рынка).
-
Высшее профильное образование в области пищевых технологий.
Условия:
-
Заработная плата: 150 000 рублей, оформление по ТК РФ.
-
График работы: пн–пт, 9:00–18:00.
-
Место работы: г. Москва, ул. Земляной Вал.
