Заведующий производством (детская столовая)

В одно из подразделений ООО Беринг (в столовую детской спортивной школы), требуется Заведующий производством( руководитель столовой).

Обязанности:

• Управление процессом готовки;
• Работа с продуктами;
• Контроль санитарии;
• Управление персоналом;
• Ведение документации.

Требования:

• Образование по профилю общественного питания;
• Знание правил приготовления детского питания, норм закладки продуктов и требований к качеству блюд;
• Опыт работы в данной должности в детских учреждениях от 1 г ( желательно)
• Умение не только руководить коллективом, но и умение работать на производстве (приготовление блюд)

Условия:

• График работы 5/2 (скользящие выходные);
• Бесплатное питание;
• Бесплатный медицинский осмотр;
• Оформление по ТК;
• Ближайшая станция метро Гражданский проспект.