Менеджер ресторана

Ресторан За крышей приглашает в команду Менеджера сомелье

Обязанности:

• Управление командой ресторана (организация, контроль соблюдения стандартов, обучение, мотивация, налаживание коммуникаций)
• Участие в сервисе (работа в зале), общение с гостями, организация мероприятий в ресторане
• Обеспечение бесперебойной работы ресторана и наличия всех ресурсов для этого;

• Минимальная отчетность, ведение документации; контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности;

• Постоянное развитие и повышение уровня навыков (сомелье, управленческих)

Требования:

• опыт работы на позиции менеджера/управляющего в проектах интересных проектах сегмента файн- дайнинг, рассмотрим с опытом от 3 и более лет;
• качества и навыки: обаяние, харизма, грамотная речь, эмоциональный интеллект, управленческие навыки
• живой интерес к вину и ресторанному делу, стремление работать и развиваться в профессии, трудолюбие

Условия:

• Достойный уровень дохода (часовая ставка+обязательные чаевые)
• График 3/2 3/3, 11-12-13-ч смены
• Официальное оформление, оплачиваемая стажировка и отпускные в полном объеме;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Правда вкусные стафф-обеды, классные гости
• Возможность развития навыков сомелье, участие в винных дегустациях;
• Работа в атмосферной команде

Для отклика присылайте полное резюме с фото