Старший технолог молочного производства

Обязанности:

• Контроль технологического процесса производства молочной продукции
• Разработка новых видов продукции (рецептуры, опытные партии, внедрение)
• Оценка качества сырья и готовой продукции
• Контроль соблюдения технологической дисциплины
• Лабораторные испытания (жирность, белок, кислотность, СОМО)
• Ведение документации и отчётности
• Работа с рекламациями, анализ причин отклонений
• Разработка мер по улучшению качества
• Внедрение и поддержание системы ХАССП (HACCP)

Требования:

• Высшее профильное (технолог молочной продукции / биотехнология)
• Опыт от 3 лет на молочном производстве
• Знание ТР ТС 033/2013, ГОСТов, технологических режимов
• Навыки разработки новых рецептур
• Опыт проведения лабораторного контроля

• Наличие водительских прав и личного автомобиля (желательно).

Карьера и развитие:

• Возможности карьерного роста и профессиональное развитие внутри компании.
• Участие в программах повышения квалификации и корпоративных тренингах.

График работы:

• График работы: пятидневная рабочая неделя, с воскресенья по четверг.
• Продолжительность рабочего дня: с 08:00 до 17:00.

Оплата труда:

• Дополнительные премии и бонусы за достижение поставленных целей и показатели эффективности.

Коммуникация и работа в команде:

• Открытое общение и поддержка коллег.
• Система наставничества и регулярная обратная связь.
• Инновационный подход к решению задач и постоянный обмен опытом.

Выбирайте будущее, в котором ваша карьера связана с созданием качественной и полезной продукции для здоровья нации!