Сыровар (сыродел) на фермерскую сыроварню

Эко-парк Farm & Village - это уютный загородный комплекс, на территории которого расположены отель, ресторан, бассейн, собственная сыроварня, бассейн, банный комплекс, эко-парк и контактный зоопарк.

Приглашаем на работу Сыроваров для работы на небольшой фермерской сыроварне. Мы производим вытяжные и сывороточные сыры, а так же полутвердые сорта, работаем с коровьим и козьим молоком по уникальным рецептам, которые так любят гости нашего комплекса и повара ресторанов.

Ваши задачи:

• Приготовление сыров в соответствии технологическими картами (Pasta Filata, полу-твердые, сывороточные)
• Контроль качества входного сырья и ингредиентов
• Контроль качества готовой продукции
• Работа на сыроизготовительном оборудовании

Требования:

• Опыт работы на сыроварне будет преимуществом
• Образование в кулинарной сфере или в пищевых технологиях будет преимуществом, но готовы обучать
• Ответсвенность, внимательность, чистоплотность

Условия:

• Место работы: Чертовицы, загородный отель Ферма, сыроварня
• График работы обсуждаем, возможно 5/2 или 4/3. Плавающие выходные
• Заработная плата от 65 000 руб в месяц, выплата 2 раза в месяц
• Возможности карьерного роста