Кладовщик

Обязанности:

• Осуществлять:

  прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада различных материальных ценностей: сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, деталей, инструментов, вещей и т.д.

  -проверку соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам;-

• Обеспечивать сохранность материальных ценностей.-

• Осуществлять руководство работой по погрузке, выгрузке грузов и размещать их на складе.-

• Осуществлять учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению. Участие в проведении инвентаризаций.-

• Осуществлять учет температуры и влажности в складских помещениях, вести журнал учета температурного режима холодильного оборудования, соблюдать режим хранения продуктов. -

• Участвовать в составлении меню-требования на каждый день и требований-заявок на продукты питания.-

• Выдавать продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-требовании, и под роспись. -

• Составлять дефектные ведомости на недостачу и порчу продуктов. -

• Следить за своевременной реализацией продуктов питания. -

• Следить за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения.-

• Осуществлять контроль за наличием продуктов питания на складе.

Требования:

• Наличие медицинской книжки