улица Ленина 25
В сеть баров Григория Лепса Leps Bar требуется бухгалтер-калькулятор.
4 заведения, работаем в системе iiko. Ищем внимательного и самостоятельного специалиста, который обеспечит порядок в товарном учёте и поможет нам видеть достоверную себестоимость продукции.
Обязанности:
- ведение товарно-складского учёта в iiko;
- внесение и проверка приходных и расходных накладных;
- оформление актов списания, перемещения, приготовления, переработки и разбора;
- создание, актуализация и унификация номенклатуры;
- составление и корректировка технологических и калькуляционных карт;
- расчёт и контроль себестоимости блюд и food cost;
- контроль корректности списания продуктов и полуфабрикатов;
- внесение и анализ результатов инвентаризаций;
- выявление причин недостач, излишков, пересортицы и отрицательных остатков;
- подготовка отчётности по себестоимости, остаткам и движению товаров;
- взаимодействие с управляющим, шеф-поваром и ответственными сотрудниками заведений,
- работа с системами "Честный знак", "Меркурий", ЕГАИС, Доксинбокс
Требования:
- опыт работы бухгалтером-калькулятором в сетевых заведениях от 2 лет,
- уверенное владение iiko, включая товарный учёт, техкарты и отчёты;
- понимание принципов калькуляции, складского и производственного учёта;
- умение анализировать инвентаризации и находить причины расхождений;
- уверенное владение Excel;
- внимательность, системность и ответственность за сроки.
Условия:
Формат работы: офис
График: с 10-00 до 19-00
Заработная плата: от 80 000 рублей
Выплаты два раза в месяц;
Оформление: по ТК РФ.
