В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Повар – бригадир
ОБЯЗАННОСТИ:
· Организация бесперебойной работы предприятия питания.
· Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд,
· обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции
· Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП,
· Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
· Составление заявок на продукты и ТМЦ в соответствии с меню и нормативами.
· Материальная ответственность, проведение инвентаризаций.
· строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд
· соблюдение требований СанПиН
· соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
ТРЕБОВАНИЯ:
· Опыт работы в качестве зав. производством, поваром-бригадиром не менее 2 лет, знание требований СанПиН, знание технологического процесса, умение работать с технико- технологической картой , знание стандартов и требований индустриального питания. Опыт работы в интенсивном ритме. Желателен опыт работы в вахтовых посёлках.
Условия:
- Заработная плата указана за цикл вахты 45/45
- Работа вахтовым методом
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек
- Забайкальский край
- Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания
- Предоставление комфортабельных мест для проживания
- Компенсация медицинского осмотра
- Предоставление комплексного питания
