🚀 Полная оплата переезда и проживания!
Компания предоставляет релокационный пакет:
✈️ проезд (билеты на транспорт) до Грозного;
🏠 комфортное служебное жильё (квартира) на время работы — оплачиваем полностью.
О компании:
Кондитерский дом «Караван Баши» — это не просто производство, а место, где рождаются вкусы, которые любят тысячи людей. Мы создаём десерты и выпечку высочайшего качества для нашей сети супермаркетов и собственного кафетерия. Работаем на современном, технически оснащённом оборудовании, ценим инициативу и системный подход.
Чем предстоит заниматься:
-
Разрабатывать и внедрять новые рецептуры и технологические карты;
-
Проводить входной контроль качества сырья;
-
Контролировать соблюдение технологических режимов на всех этапах производства;
-
Ежедневно организовывать сенсорную оценку готовой продукции;
-
Вести полную документацию (журналы учёта, списания, температурные графики);
-
Рассчитывать себестоимость продукции (калькуляция) и находить способы удешевления без потери качества;
-
Обеспечивать технологическое сопровождение двух направлений: кафетерий и производство для розничной сети;
-
Понимать P&L-отчётность направления и управлять экономикой продукта.
Мы ждём кандидата, который:
✔ Имеет высшее или среднее профессиональное образование (пищевой техникум / вуз по специальности «Технология продукции общественного питания» или аналогичной);
✔ Имеет опыт работы на кондитерском производстве от 3-х лет;
✔ Знает технологии производства мучных и кондитерских изделий на уровне эксперта;
✔ Умеет работать с цифрами: калькулировать, оптимизировать затраты, читать P&L;
✔ Системен, внимателен к деталям, готов брать ответственность за качество конечного продукта;
✔ Настроен на полную занятость и живёт процессом.
Условия работы:
✅ График: 5/2 — стабильный баланс работы и личного времени;
✅ Официальное трудоустройство по ТК РФ;
✅ Доход:
-
оклад 100 000 рублей (фиксированная часть);
-
ежеквартальный бонус 10% от чистой прибыли кондитерского дома;
✅ Профессиональное обучение и реальный карьерный рост в составе крупного холдинга;
✅ Работа на современном, технически оснащённом производстве — мы ценим комфорт команды.
Почему стоит приехать к нам:
-
Вы получите свободу для творчества и управления — разработка новых рецептур, поиск поставщиков, оптимизация себестоимости — это ваше пространство для роста;
-
Вы построите систему качества полного цикла — от входного контроля до сенсорной оценки;
-
Вы будете охватывать оба направления — и производство для полок супермаркетов, и свежую линию для кафетерия.
Как откликнуться:
📩 Отправляйте резюме с пометкой «Технолог».
Обязательно приложите описание ваших разработок и достижений — мы хотим видеть ваши проекты!
Готовы строить прибыльное производство своими руками? Ждём вас в команде «Караван Баши»!
