Шеф-кондитер/старший кондитер (Руководитель проекта)

Дата размещения вакансии: 03.09.2026
Работодатель: Правительство Москвы
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Москва
Серпуховско-Тимирязевская линия метро Тимирязевская
Требуемый опыт работы:
Более 6 лет

Работа в Правительстве Москвы — это возможность делать наш город современнее и удобнее. Если ты тоже неравнодушен к Москве, хочешь развивать ее и развиваться сам, присоединяйся к нашей команде!

Обязанности:

  • Организация работы кондитерского цеха

  • Разработка и внедрение кулинарной продукции

  • Контроль качества продукции

  • Руководство проектными работами

  • Участие в закупочной деятельности

  • Документационная работа

  • Обеспечение безопасных условий труда

  • Развитие профессиональных компетенций

  • Взаимодействие с сотрудниками других отделов

Требования:

  • Среднее специальное и/или высшее профессиональное (пищевое) образование

  • Опыт работы от 6 лет на производстве и/или в ресторане

  • Опыт на руководящей позиции от 1 года

  • Навыки расчета себестоимости

  • Знание СанПиН, стандартов закупок, правил разработки ТТК

  • Базовые навыки работы с MS Office (Word,Excel)

  • Наличие портфолио

Условия:

  • Работа в динамично развивающейся организации Правительства Москвы

  • Возможность реализовать себя в значимых городских проектах
  • График работы 5/2 (07:00-16:00/09:00-18:00) с плавающими выходными

  • Профессиональный рост: реальная возможность получить повышение или горизонтальную ротацию благодаря опытным коллегам и наставникам
  • Разъездной характер работы
  • Дополнительные условия при оформлении: бесплатное или льготное посещение культурно-развлекательных мероприятий, профсоюз и корпоративные мероприятия
  • Место работы: м. Тимирязевская