Шеф-кондитер

Твои задачи:

• Организация и распределение задач между кондитерами и помощниками
• Приготовление тортов и штучных десертов
• Контроль качества входящего сырья
• Проверка внешнего вида и отгрузки готовой продукции
• Проведение инвентаризации
• Ведение и корректировка ТТК (контроль расхода, времени и температур)
• Внедрение новинок по предоставленным ТТК
• Внесение предложений по ассортименту

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 1 года
• Знание современных технологий и трендов в кондитерском деле
• Умение работать с ТТК и соблюдать стандарты качества
• Навыки организации работы команды
• Ответственность, аккуратность, творческий подход
• Готовность к обучению и развитию

График и формат работы:

• 5/2, с 7:00 до 16:00 или 6:00 до 15:00
• Полная занятость, оформление по ТК
• Работа на территории работодателя

Преимущества для тебя:

• Оформление медкнижки за счет компании
• Современное оборудование и комфортные условия труда
• Возможность влиять на ассортимент и предлагать свои идеи