Су-шеф

В ресторан “Август13" требуется Су-шеф со знанием итальянской/европейской кухни.

Обязанности: Контроль качества, чистоты, скорости отдачи блюд

• Контроль и составление заказа на фабрику и закупщику
• Снятие остатков
• Работа по техкартам и весам
• непосредственная работа на кухне
• взаимодействие с Шеф-поварами внутри сети
• адаптация новых сотрудников
• Требования: Опыт работы в европейской кухни на позиции Су-шефом от 2ух лет
• Условия: 6000 за смену
• перспективы карьерного и зарплатного роста
• График 12 часов (10:00-22:00) 5/2 или 2/2
• Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск
• Официальное оформление
• 2 мин от метро МОЛОДЕЖНАЯ