Повар горячего цеха в ресторан Papandopulo (ТРЦ Афимолл)

Papandopulo в Афимолле ищем поваров на горячий цех . Новая кухня, новое оборудование, адекватный менеджмент.

Обязанности:

— приготовление по ТТК шефа на своей станции;

— контроль фуд-коста, ротации и сроков годности;

— заготовки, термообработка (варка, жарка, запекание, тушение);

— чистота и порядок на рабочем месте;

— участие в сезонных спецпредложениях;

— инвентаризации и генуборки.

Требования:

— опыт в ресторанах от 1 года;

— знание технологий и СанПиН;

— скорость, аккуратность, ответственность;

— медкнижка (поможем оформить).

Условия:

— оплата за 12-часовую смену: горячий цех — 6 000 ₽,

— график: 4/2 или 5/2, только дневные смены, ночных нет;

— бесплатное питание, форма и инвентарь выдаются;

— премии по итогам инвентаризации;

— карьерный рост до старшего повара / су-шефа.

Как откликнуться:

Нажмите «Откликнуться» и пришлите резюме. Если резюме нет — напишите в чате, ваш опыт и в каких заведениях