Обязанности:
-
Организация лечебного питания пациентов с учетом заболевания и (или) состояния
-
Определение перечня лечебных диет
-
Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания
-
Составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет
-
Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока
-
Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов
-
Контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания
-
Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее, в том числе снятие пробы в каждый прием пищи
-
Осуществление контроля за организацией лечебного питания
Требования:
-
Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология" или
-
Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование - программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология"
-
Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология"
Условия:
- График работы пятидневная рабочая неделя.
- Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
- Возможность медицинского обслуживания в медицинских организациях МО через систему ОМС, пользование спортивно-оздоровительным комплексом;
- Место работы – Московской область, г.о. Рузский, д.Лихачево
- Предоставляется единовременная компенсационная выплата в соответствии с Приказом МО РФ от 16 апреля 2024 г. № 222 "Об утверждении Порядка предоставления единовременной компенсационной выплаты отдельным категориям медицинских работников…"
- Предоставляется общежитие
