микрорайон Климовск, Железнодорожная улица 7
Обязанности:
-Подготовка и составление фарша в куттере соответствие с установленной рецептурой;
-Соблюдение норм и правил технологического процесса;
-Контроль за равномерным распределением компонентов в фарше;
-Выгрузка готового фарша из куттера и подача на дальнейшую обработку (формовку);
-Контролирует процесс приготовления, температурные режимы, консистенцию фарша;
-Моет и дезинфицирует оборудование;
-Проводить осмотр и подготовку оборудования ку работе (санитарно-гииеническое обслуживание, осмотр и контроль положения рычагов системы электропитания, установка и регулировка механизма загрузки, сборка и установка режущих пар) ;
-Управление автоклавами через цифровые панели;
-Контроль параметров давления и температуры;
-Умение работать с технической документацией, понимание процессов происходящих в автоклаве
-Загрузка и выгрузка материалов;
-Подготовка автоклав к работе ;
-Мойка автоклав в конце рабочей смены;
-Обслуживание систем безопасности;
Условия:
Компания "Объединенные кооператоры" - производитель натуральных продуктов питания. Производство находится в г. Подольск, микрорайон Климовск.
-Официальное оформление;
-Проводится обучение
-График работы 5/2
- З/п по результатам собеседования
-Рассматриваем сотрудников без опыта, проводится обучение
