Директор корнеров

Почувствуй настоящее. Строй будущее. Работай с нами.

Мы открываем двери для лидера, который умеет держать темп большого потока и при этом сохранять качество. Нам нужен человек, способный превратить процессы в слаженно работающую систему, поддерживающую высокий уровень сервиса.

Мы в поиске директора наших корнеров в ТРЦ “Галерея”!

Ты энергичен и умеешь работать с людьми? Тогда нам нужен именно ты, ведь мы ищем ту движущую силу, которая поможет нам создавать магию не только для гостей, но и для коллектива.

Чем ты будешь заниматься:

• Формировать, поддерживать и развивать команду - вести сотрудников за собой и делиться энергией, потому что только заряженная команда способна сделать гостя счастливым.

• Планировать, организовывать и контролировать финансовые и операционные показатели - участвовать в формировании бюджетов корнеров, оптимизировать расходы и оценивать показатели финансовой эффективности для успешной реализации стратегии компании.

• Разрабатывать, внедрять и контролировать планы нововведений.

• Контролировать выполнение планов продаж и увеличивать операционную прибыль.

• Работать над увеличением среднего чека, гостевого потока, наполняемости и других показателей эффективности.

• Контролировать решение технических вопросов.

• Принимать участие в контроле над соблюдением ПВТР, мер охраны труда и норм СанПиН.

• Отвечать за соответствие корнеров нормативно-правовым требованиям, предъявляемым к предприятиям общественного питания.

• Участвовать и инициировать отработку любой обратной связи от гостей и от сотрудников.

• Взаимодействовать с администрацией ТРЦ с целью защиты интересов проектов.

Ты точно подойдешь нам, если:

• Понимаешь специфику работы в ТРЦ: высокий трафик, жёсткие регламенты, работа в режиме многозадачности.

• Имеешь опыт управления несколькими проектами одновременно (от 2 лет на руководящей позиции в cфере гостеприимства).

• Имеешь ярко выраженные лидерские качества, желание обучать, направлять и созидать.

• Умеешь работать с Iiko.

Мы предлагаем:

• Достойную оплату, которая обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании, индивидуально.

• Работу в динамично развивающейся компании с проектами разных концепций и перспективу карьерного роста.

• Привилегию на питание.

Присоединяйся и становись частью нашей команды!