Заведующий пищеблоком в школу (ЧМЗ)

Заведующий пищеблоком в школу №61 (ЧМЗ)

Кейтеринбург — федеральный оператор питания с более чем 750 объектами по всей России. Мы обеспечиваем качественным горячим питанием школы, детские сады, заводы и офисы. Нам доверяют крупнейшие предприятия страны: «Уралкалий», «ТМК», «Росатом», «Сбербанк».

Мы в поисках Заведующего пищеблоком, который присоединится к нашей команде.

Чем предстоит заниматься:

• Руководить работой пищеблока школы;

• Контролировать технологию приготовления блюд и нормы закладки продуктов;

• Составлять заявки на продукты, следить за их хранением и сроками годности;

• Вести документацию (журналы бракеража, учёта температурного режима, здоровья);

• Контролировать соблюдение санитарных норм, охраны труда и пожарной безопасности;

• Расставлять персонал, составлять графики, проводить инструктажи.

Требования:

• Профильное образование (технология продукции общественного питания / поварское дело);

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет (желательно в школьном / социальном питании);

• Знание СанПиН для объектов общественного питания;

• Навыки управления персоналом и организации производственных процессов;

• Ответственность, внимательность, стрессоустойчивость;

• Наличие действующей медицинской книжки.

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 с 6:00 до 17:00 (сб-вс и праздничные дни - выходные);

• Заработная плата полностью «белая», 50 000 ₽ на руки, выплаты 2 раза в месяц без задержек;

• Реферальная программа: 10 000 рублей за каждого приведённого друга;
• Официальное трудоустройство с 1-ого дня согласно ТК РФ;
• Дополнительный социальный пакет: выплаты материальной помощи, корпоративные подарки и праздники;
• Питание за счёт работодателя;
• Медицинский осмотр за счёт компании, спецодежда;
• Компенсация родительской платы за детский сад в размере 50%, отдыха в санаториях и детских лагерях;
• Возможности для развития, профессионального и карьерного роста.