Управляющий ресторана

Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу!

Ты чувствуешь пульс ресторанной жизни и умеешь превращать каждый визит гостей в событие? Тогда тебе к нам! Мы — новое топовое пространство, где ценят креатив, профессионализм и командную работу. Ищем опытного управляющего, который станет сердцем нашего ресторана и поведёт команду к успеху.

Твои задачи:

• Организация и контроль всех процессов ресторана: от кухни до зала
• Формирование и обучение команды, мотивация сотрудников
• Обеспечение высокого уровня сервиса и гостеприимства
• Контроль качества блюд и напитков, взаимодействие с шеф-поваром
• Управление запасами, заказ продуктов и расходных материалов
• Ведение отчётности, анализ финансовых показателей
• Решение нестандартных ситуаций и работа с отзывами гостей
• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм

Наши ожидания:

• Опыт работы управляющим или менеджером ресторана от 3 лет
• Глубокое понимание ресторанного бизнеса и современных трендов
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Отличные коммуникативные навыки и стрессоустойчивость
• Навыки работы с финансовой и управленческой отчётностью
• Ответственность, инициативность, ориентация на результат

Условия и преимущества:

• График работы 5/2
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в стильном новом ресторане с амбициозной командой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружелюбная атмосфера и поддержка руководства

О компании Мы не только современное гастрономическое пространство, но и единственный в Москве многофункциональный комплекс со своим спорт хабом, галереей, зоной для творчества и эвент площадками.

Мы то место где ценят свежие идеи, любовь к своей профессии и желание и развиваться в профессиональных навыках.