от 90000 до 120000 RUR
Челябинск
Троицкий тракт
Троицкий тракт
От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Разработка и оптимизация рецептур
- Контроль качества и безопасности
- Работа с документацией
- Оптимизация и снижение себестоимости
- Разработка тех инструкций
- Изучение рынка новых видов сырья и технологий
- Стандартизация процессов пищевого производства
Требования:
- Профильное образование (технология пищевого производства, переработка мяса и др.)
- Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года (преимуществом будет опыт именно в мясопереработке -холодцы, колбасы и тд)
- Знание стандартов качества и безопасности пищевой продукции
- Навыки разработки технологических инструкций и внедрения новых продуктов
- Внимательность, ответственность, умение работать в команде
- Подтвержденный опыт разработки успешных рецептур и вывода новых продуктов на рынок.
- Понимание физико-химических процессов термообработки и стерилизации пищевых продуктов.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- График работы 5/2
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц
