Бармен

Ваши задачи:

• Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей, кофе, чая.

• Обслуживание гостей гостиницы и посетителей кафе за барной стойкой.

• Консультирование гостей по меню бара, помощь в выборе напитков.

• Приём заказов, работа с кассой и терминалом (наличные, банковские карты).

• Контроль запасов бара: своевременное пополнение, учёт расхода, инвентаризация в конце смены.

• Поддержание чистоты и порядка за барной стойкой, в баре и подсобном помещении.

• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены.

• Контроль соблюдения гостями правил поведения в баре (недопущение чрезмерного употребления алкоголя).

• Взаимодействие со службой приёма и размещения, официантами, кухней.

• Ведение отчётной документации по итогам смены (кассовый отчёт, расход напитков).

• Работа в ночное время: обслуживание гостей, поддержание порядка в баре, подготовка к утренней смене.

Наши требования:

• Опыт работы барменом от 1 года (в кафе, ресторане, баре, гостинице).

• Навыки работы с кофемашиной, кассовым аппаратом и терминалом.

• Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания.

• Аккуратность, ответственность, доброжелательность.

• Готовность к работе в ночное время.

• Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).

  Мы предлагаем:

• График работы: 1/3 (сутки через трое). После суточной смены — три дня отдыха.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Конкурентоспособную заработную плату.

• Дружный коллектив и поддержку в период адаптации.