Сомелье

В ресторан Аркадия Новикова в центре олимпийского парка «Моя звезда» требуется сомелье.

Требования:

• Опыт работы аналогичной должности 1-2года
• Наличие сертификатов/дипломов о прохождении курсов сомелье
• Знание винного сервиса
• Знание винных трендов и в частности знание русского виноделия
• Знание английского языка будет преимуществом
• Знание экономики предприятия

Обязанности:

• Составление винной карты
• Продажи и консультирование гостей ресторана
• Работа с гостями в зале и vip персонами
• Проведение тренингов для персонала
• Контроль складских остатков
• Контроль документооборота в ЕГАИС ( прием поставок , контроль списание акциз и тд)
• Выполнение плановых показателей FC
• Ведение переговоров с поставщиками

Условия:

• Официальное оформление
• Соц. пакет
• Стабильная круглогодичная работа
• График работы 5/2
• 80000 + 1%