Технолог участка по производству пряника

Обязанности:

• составление технологических карт, инструкций, аттестация работников участка;
• технологическое сопровождение процесса производства , контроль качества, выявление причин брака, устранение и минимизация брака;
• разработка новых видов продукции, отработка рецептур в лабораторных условиях, запуск на участке, обучение персонала;
• тестирование нового сырья с целью улучшения качества продукции, снижения себестоимости;
• участие (внесение предложений) в обсуждениях модернизации оборудования, модернизации участка;
• контроль санитарного состояния участка, знание основных принципов ХАССП.

Требования:

• опыт работы от 3-х лет;
• высшее профессиональное образование;
• знание/понимание технологии пряничных изделий;
• знание/понимание принципов работы и особенностей использования тестомесильного оборудования, формовочных машин, газовых тоннельных печей, оборудования по производству сиропов, сиропообливочных машин;
• забота в программе 1С.8

Условия:

• график работы 2/2 с 08.00 до 20.00;
• медицинская комиссия за счет работодателя;
• дружный коллектив;
• корпоративные мероприятия;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• материальная помощь в трудных ситуациях;
• каждому работнику подарок ко Дню Рождения;
• подарки детям на Новый год;
• работа в стабильной надежной компании (работаем с 1999 года);
• место работы в районе ост. Политехнический институт;
• акция "Приведи Друга" 10 000 руб. ЗА КАЖДОГО ПРИВЕДЕННОГО ДРУГА В КОМПАНИЮ!
• собеседования проходят по будням по предварительной записи. При себе иметь паспорт, трудовую книжку, медицинскую книжку (при наличии).