Вдохни жизнь в рыбу: стань пищевым технологом в "ЭкоДон"!
Ты любишь работать с натуральным продуктом и ценишь настоящее качество? Хочешь стать частью команды, где твой опыт и знания действительно важны? Тогда тебе к нам! Мы — современное форелевое и осетровое хозяйство, ищем технолога пищевого производства, который возьмёт на себя ключевую роль в подготовке рыбы для производства готового продукта.
Твои задачи:
- Организация и контроль процесса подготовки рыбы к копчению и переработке (форель, осётр);
- Проведение посола по установленным технологиям;
- Настройка, обслуживание и контроль работы оборудования;
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм на всех этапах производства;
- Ведение необходимой документации по процессу производства;
- Внедрение новых решений для улучшения вкуса и качества продукции;
- Филирование и разделка.
Что важно для нас:
- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года, желательно с рыбой или копчёными продуктами;
- Знание технологических процессов и основ пищевого производства;
- Умение работать с пищевым оборудованием, понимание его устройства и принципов работы;
- Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям;
- Опыт мясного производства (обвалка, разделка) приветствуется;
- Наличие транспорта будет преимуществом.
Условия и преимущества:
- График работы 5/2, смены по 8 часов;
- Возможность профессионального роста и обучения новым технологиям;
- Дружная команда и поддержка на всех этапах адаптации;
О компании ООО «ЭкоДон» — это полный цикл выращивания форели и осетра: от инкубации до производства товарной рыбы. Мы гордимся собственными кормами, разработанными с участием немецких специалистов, и гарантируем высокое качество продукции. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая создаёт по-настоящему вкусный и полезный продукт!
